余りもののお野菜で★簡単ミネストローネ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- にんじん、セロリ、じゃがいもを角切りに、キャベツはざくぎりに、カリフラワーは1口大より少し小さめの大きさに切る。にんにくはみじんぎりにする
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- 2
- ベーコンをうすぎりにする
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- 3
- 鍋に油をしき、にんじん、セロリ、じゃがいも、キャベツ、カリフラワー、ベーコンをいれていためる。油がまわったらトマト缶、水、コンソメキューブをいれてひとにたちさせる
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- 4
- あくをとり、塩、こしょう、はちみつで味をととのえ、にんじんとじゃがいもにしっかり火が通るまで煮たら出来上がり
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