人参とえのき炒め☆ごま塩がいい感じ♪ レシピ・作り方

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みつやん0211
簡単!ごま塩がいい感じで美味しいです! ちょこっとお弁当の彩りにもいいです。

材料(1~2人分)

人参
50g
えのき
50g
☆中華だしの素
3摘み
☆砂糖
1摘み
ごま塩
少々

作り方

  1. 1
    人参は、(縦)細切りにする。
    えのきは、長さ半に切る。
  2. 2
    フライパンに、サラダ油を引き、1を炒めて☆で味付けをする。
    器に盛り付け、ごま塩を振って軽く混ぜて完成!
  3. 3
    お弁当の、ご飯に乗っけても美味しいです。

おいしくなるコツ

短時間で仕上げる事です。(人参の食感を残した方が美味しくなります。)

きっかけ

お弁当にと、、丁度手元に人参とえのきが出ていたので。

公開日:2012/11/07

関連情報

カテゴリ
にんじん
料理名
人参とえのき炒め

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みつやん0211 【資格】野菜スペシャリスト 発酵食品ソムリエ

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