カリフラワーのサラダ★パプリカ風味 レシピ・作り方

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あずきmini
淡白でぼんやりした味のサラダになりがちなカリフラワーにパプリカがいいアクセントに。

材料(2人分)

カリフラワー
1/4
キャベツ
2~3枚
1個
ハム
2枚
少々
粗挽きコショー
少々
マヨネーズ
適量
パプリカパウダー
5振り~

作り方

  1. 1
    カリフラワーは食べやすい大きさに切る。
    キャベツはざく切りに、ハムは細かめの短冊に切る。

    ゆで卵をつくる。
  2. 2
    カリフラワーをレンジで柔らかくする。
    出来上がり時間2分程前になったらキャベツを追加し一緒に加熱する。
  3. 3
    2にハム、細かく潰したゆで卵、塩、コショーを入れ混ぜる。

    マヨネーズで和え、パプリカをお好みの量振り入れたら出来上がり。

おいしくなるコツ

パプリカが味の決め手なので味見をしながらお好みの量入れてください。

きっかけ

カリフラワーがあったのでサラダにしました。ぼんやり味にパンチが欲しくてパプリカを入れたら色も綺麗で大成功でした

公開日:2018/10/30

関連情報

カテゴリ
カリフラワー簡単夕食マヨネーズを使ったサラダ
料理名
カリフラワーサラダ

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あずきmini お料理、お菓子作り大好きです。 美容とダイエット、健康にいい料理を目指して奮闘中です。

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