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ロマネスコとイカゲソの炒め物 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
嶺華
ロマネスコはカリフラワーに変えてもいいと思います。でも、この形と色が可愛いです。
材料(3~4人分)
ロマネスコ(硬く茹でたもの)
1/2株
いかげそ(茹でたもの)
5個
海鮮スープの素
1袋
生姜(みじん切り)
大さじ1弱
長ネギ(みじん切り)
大さじ2~3
油
少々
塩コショウ
お好みで
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作り方
1
茹でたロマネスコといかげそは食べやすい大きさに切る。生姜とネギはみじん切りにしておく。
2
フライパンに油少々を熱し生姜と長ネギを炒める。その後いかげそとロマネスコを入れて炒める。
3
海鮮スープの素を全体にふりかけ、炒める。味が足りないようなら塩コショウをする。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
すべて茹でたりしたものを使っているので、炒める時間はお好みで加減してください。
きっかけ
家にあったものを合わせてみました。
公開日:2012/07/24
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料理名
炒め物
このレシピを作ったユーザ
嶺華
3歳の娘を育てながらフルタイムで働いているせいか、毎日バタバタした生活を送っています。 レポートの承認が遅くなることもあるかもしれません。 必ず承認しますので今しばらくお待ちください。
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