アルファルファに合わせて、葉物は小さめに。 きゅうりも半月で 薄切り、根菜やキャベツは極細に千切りします。 ②の水切り前に、冷蔵庫で30分ほど冷やすとシャキッとします。 お好みの生野菜と組み合わせて お楽しみください^^
栄養価が高いスプラウト。でもクセがあるものが多くて・・・アルファルファはとても食べやすくてお気に入りです。いつものグリーンサラダにプラスしてお洒落感もアップ!?
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