食欲のないときに！ニラぶっかけ和風そうめん レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- みりんを沸騰させて、だし汁、うすくちしょう油の順にいれる。
しょうがやみょうがも入れて
沸騰したら、ニラをいれる。
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- 2
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- 沸騰する間に、トマトなどの野菜を小さめに切っておく。
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- 3
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- そうめんを茹でる。
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- 4
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- そうめんの上に、きざんだトマト、わかめやシソ等を盛ってもいいです。
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- 5
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- 仕上げにスープをたっぷりかけて召し上がれ。
（温かいままでも冷たくしても美味しいです）
おいしくなるコツ
スープは、しょう油の量を少し増やしたらまた違った美味しさです。
しょうがやみょうがを多めに入れたり、自分流にアレンジしてください。
きっかけ
むし暑い夜に・・・。