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お野菜たっぷり★黒酢焼きそばレシピ・作り方

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ぴーちゃん3279

黒酢のきいた中華風の焼きそばです

材料（2人分）

にんじん: 3分の1本

ピーマン: 1個

豚こま切れ: 60g

酒: おおさじ１

しょうが: １かけ

厚揚げ: 6分の1個

キャベツ: 3枚

玉ねぎ: 4分の1個

中華めん: 2玉

黒酢: おおさじ２

オイスターソース: おおさじ３

ごま油: おおさじ2分の１

味塩コショウ: 少々

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作り方

1

にんじん、玉ねぎ、厚揚げを一口大の薄切りに、ピーマンとキャベツはぶつぎりに、しょうがはみじんぎりにする。
2

フライパンに油をしきしょうがと豚肉をいれ炒める。舞台区に火が通ったら人参、ピーマン、キャベツ、玉ねぎ、厚揚げをいれて味塩コショウをふり強火でサッといためる
3

中華めん、黒酢、オイスターソース、酒をいれて味をからめ、最後にごま油をまわしかけてまぜたらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもと違った焼きそばを食べたかったので

公開日：2012/06/11

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関連情報

カテゴリ: アレンジ焼きそば

料理名: 黒酢焼きそば

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