材料(2人分)
- 薄力粉
- 180g
- 砂糖
- 50g
- バター
- 20g
- 卵
- 1個
- ベーキングパウダー
- こさじ2半
- バニラエッセンス
- 適宜
- 牛乳
- 150CC
作り方
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- 1
- ボウルに卵、牛乳、砂糖をいれてよくまぜる。
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- 2
- 電子レンジで加熱してとかしたバターとバニラエッセンスをいれてさらに混ぜる。
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- 3
- ベーキングパウダーと薄力粉をふるいにかけ、2のボウルに入れる。
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- 4
- ダマがなくなりなめらかになるまでよくまぜる。
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- 5
- フライパンに油をしき、キッチンペーパーでくるくるとふき取りながら油を広げ、4の生地をお玉一杯分流し込む。
-
- 6
- 両面焼き色がつくまで焼いたらできあがり。
きっかけ
ホットケーキミックスをきらしてしまったので
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