牛タンとピーマンのニンニク炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをうすぎりに、にんじんは短冊型のうすぎりに、ピーマンはぶつぎりにする。牛タンは食べやすい大きさにきる

2. 2

   フライパンを熱し、油をしいてにんにくをいため、香りが立ってきたら、牛タン、ピーマン、ニンジンの順でいためる

3. 3

   お酒をいれて強火で一気に汁気をとばし、焼き肉のたれをかけてよくまぜたらできあがり。