キャベツと厚切りハムのビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビーフンをぬるま湯につけて少しもどし、ザルにあける

2. 2

   にんにくをうすぎりにする。
   キャベツを１せんちくらいの厚さの薄切りにする。
   ハムをキャベツと同じくらいの大きさに切る。

3. 3

   フライパンにうすく油をしき、にんにくをいれて香りをたたせる。ハム→キャベツの順で炒め、塩こしょうをふる。

4. 4

   キャベツが少ししんなりしてきたら、１とオイスターソース、しょうゆ、水、ごま油をいれて炒め煮にする。汁気がとんだらできあがり。