中華風★豆腐のトロトロ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうふを食べやすい大きさにきる

2. 2

   みじんぎりにしたにんにくとしょうがを油を敷いたフライパンにいれ、香りがするまでいためる

3. 3

   鍋に水、鶏がらスープの素、酒、しょうゆ、水をいれて煮立たせる

4. 4

   豆腐、枝豆をいれて１０分くらい弱火で煮込む

5. 5

   水溶き片栗粉をいれてとろみをつけ、最後にごまあぶらをたらしたらできあがり