苺のヨーグルトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   苺は洗ってヘタを取り、小鍋に入れる。

2. 2

   グラニュー糖をふりかけて、１時間程度置く。

3. 3

   弱火にかけ灰汁を取りながら苺がスプーンなどで潰れる程度に煮込む。レモン汁を加え、軽く煮たたせて火から下ろす。

4. 4

   ヨーグルトとともに。