生クリームのコクが効いてる！さっぱりトマトカレーレシピ・作り方

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約30分
300円前後

ともりん２００１

野菜嫌いの子供に食べてもらいたくて作りました！！
トマトが入っていることでさっぱり上品な仕上がりです☆

材料（４人分）

豚こま切れ: ２００ｇ

玉ねぎ: 1個

人参: 2/1個

トマト: 1個

カレールウ: 4かけ

バター: 10ｇ

ケチャップ: 大２

生クリーム: 大２

ローリエ: 1枚

作り方

1

フライパンにバターを熱し、お肉を中火で炒める。
色が変わったらみじん切りにした玉ねぎ・人参を入れてしんなりなるまで炒め、ざく切りにしたトマト、トマトケチャップを加えて炒める。
2

水3カップをいれ、2分ほど煮る。
カレールウとローリエを加えてとかし、とろみがついたら、生クリームを加えて火を止める。
完成です！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さらにとろけるチーズなどをトッピングしても美味しいですよ！簡単なので誰でも失敗しないと思います！！

きっかけ

お野菜をたくさん食べてほしくて、子供の大好きなカレーをちょっとアレンジしてみました！上品でおいしく仕上がりました☆

公開日：2012/03/16

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関連情報

カテゴリ: その他のカレー豚こま切れ肉・切り落とし肉

関連キーワード: カレートマト節約レシピ生クリーム

料理名: さっぱりトマトカレー

このレシピを作ったユーザ

ともりん２００１３匹のチビ＋旦那のために、手抜きで美味しい料理を探索中です＾＾ｖ手間のかかった料理はスルーする派なので（笑）

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