ポークに味がついているため、塩・こしょうなどの味付けはいりません。 また、ポークを洗う事で、ポークの周りについている余分な脂が落ち、ヘルシーになります。
知り合いの沖縄料理屋の店長さんに、作り方を教えてもらいました!
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