れんこんと海藻のサラダ。梅ドレッシング添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは薄切りにして、薄い酢水にさらす。
   
   １リットルにつき塩小さじ１弱（分量外）入りのお湯で２～３分ゆでる。水洗いして、ざるに上げる。

2. 2

   乾燥海藻サラダは　たっぷりの水に５分ほどつけて もどす。
   
   さっと水洗いして、ざるに上げる。

3. 3

   サラダ菜はきれいに洗って手で３ｃｍ角くらいにちぎる。
   ①・②と共にサラダスピナーで水切りする。
   
   ◆梅ドレッシング◆
   分量のお湯ではちみつを溶き、残りの材料も合わせてよく混ぜる。