★簡単★ひき肉の肉じゃがレシピ・作り方

Name: ★簡単★ひき肉の肉じゃが
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: ひき肉 150g; ジャガイモ 2個; 人参 1/3本; ★砂糖 大匙1.5; ★本みりん 大匙2; ★醤油 大匙2; ★酒 大匙2; ★だし汁 200g; 片栗粉 大匙1

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約1時間
300円前後

キャホニャン

お弁当のおかずに

材料（2人分）

ひき肉: 150g

ジャガイモ: 2個

人参: 1/3本

★砂糖: 大匙1.5

★本みりん: 大匙2

★醤油: 大匙2

★酒: 大匙2

★だし汁: 200g

片栗粉: 大匙1

作り方

1

じゃがいもと人参を食べやすい大きさに切ります。
2

鍋に★とジャガイモと人参をいれて、ぐつってなったら、落とし蓋をして中火で煮込みます。途中であくをとります。
3

さらに弱火で20分ほどにて、人参が柔らかくなればOK。最後の片栗粉を水で溶いてとろみをつけたら、完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひき肉をつかって

公開日：2011/12/13

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このレシピを作ったユーザ

キャホニャン仕事をしながら、帰宅は早くて20時半。それでも、キッチンに立ち、えらいぞえらいぞ、センスないけど、「シンプルisベスト」を心の支えにキッチンに立つ。キーワードは「簡単」「極旨」、なんなら料理家に転進したい、転進できたら、すぐにでも、エミパンっていうフライパンを売り出したいｗ、っていう必死にテンションをあげてのキッチン格闘記録。