焼きねぎ　湯豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ねぎは、フライパンで表面が透き通って、焼き目がつくまで炒める。

2. 2

   水と昆布を入れ、火にかける。
   あくを取りながら、白ねぎが柔らかくなるまで煮る。
   
   しおと、切った豆腐を入れる。
   
   豆腐が温まったら　できあがり。

3. 3

   皿に取り、かつおぶしを盛る。
   
   しょうゆなど、好みの調味料をかけていただく。