材料（２～３人分）
- 蓮根薄切り水煮(市販）
- １００g
- ツナ缶(マグロフレーク）
- １缶８０g
- ホールコーン(缶詰）
- ５０ｇ
- クリームチーズ
- ２０ｇ
- ソース↓
- ★マヨネーズ
- 大さじ2
- ★濃厚めんつゆ
- 大さじ１
- ★レモン汁(ポッカレモン等）
- 小さじ1/2
- ★酢
- 小さじ1/2
- ★砂糖
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- ツナ缶は油をきっておきます。
コーンは缶詰ですが冷凍でもいいです。
-
- 2
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- ★をあわせておきます。
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- 3
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- 蓮根はさっと熱湯で2分ぐらい茹で、ザルにとり流水で冷まし水を切っておきます。
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- 4
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- ボールに蓮根、ツナ、コーンを合わせ、水分が出たらきっておきます。
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- 5
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- あられに切ったチーズをつまみながら(くっついてますが適当に）加えます。
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- 6
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- ★のソースを加え混ぜ合わせ出来上がり。
きっかけ
れんこんのサラダだったら和えるだけだから、でも美味しくするのにソースは味をみて考え作りました。
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