ゴロゴロかぼちゃのヘルシーマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バター・豆乳を耐熱容器に入れ完全に溶けるまでレンジで加熱（６００W約３０秒）

2. 2

   １ｃｍ角に切ったかぼちゃをレンジで加熱する（６００W約１分）
   ★予熱開始（１８０度）★

3. 3

   ボウルに卵・砂糖を入れ混ぜ合わせる

4. 4

   そこに１を少しづつ加えながらしっかり混ぜ合わせる

5. 5

   ４に薄力粉・ベーキングパウダーを振るいながら加える

6. 6

   粉っぽさかなくなるまでしっかり混ぜる（混ぜ過ぎないように粉っぽさがなくなったらすぐにやめる）

7. 7

   かぼちゃに薄力粉（分量外）を小さじ１振り混ぜる（下に沈まないようにする為）

8. 8

   ６の生地にかぼちゃ・ゴマを加えざっくり混ぜ合わせたら

9. 9

   カップに入れてかぼちゃをトッピングしたら、１８０度１５分焼いて出来上がり!!