材料（4人分）
- 茎わかめ
- 80ｇ
- 瓶詰 味付きザーサイ
- 100ｇ
- ラー油
- 適量
作り方
-
- 1
- 茎わかめは、水にしばらく浸けて塩抜きをして3ｃｍ位に切り、太い物は細く裂いて、水気をきる。
ザーサイは、細くきる。
-
- 2
- 1をビニール袋に入れ軽く振って、密閉して冷蔵庫に30分入れて置く。
-
- 3
- 2を器に盛りラー油を垂らす。
おいしくなるコツ
茎わかめの水切をしっかりする。 茎わかめによって見た目の量と実際に量と異なります。（水分の含有糧によって重さに違いがあると思います。) ☆この事に気付いたので追加記入しました。 このレシピを目安に分量を調節して下さい。
きっかけ
実家から沢山茎わかめを貰ったので。
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お酒のお供にも、ご飯のお供にも良く合う一品です。