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肉団子入り簡単トマトスープ レシピ・作り方

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にゃご@ゆるーく糖質制限中
肉団子の代わりにウインナーでも美味しく出来ます♪手抜きでるが、お野菜がとれるので子供のお昼ご飯の汁物におすすめです☆

材料(2人分)

トマト水煮缶詰
1/3缶
肉団子(冷凍市販)
6個
きゃべつの葉
2枚
しめじ
約6本
人参 中
1/6本
固形コンソメスープの素
1個
塩コショウ
適量
砂糖
小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    キャベツはざくぎりにする。
    人参は千切りにする。
  2. 2
    鍋に、水を入れ人参を入れ火にかける。
    沸騰してきたら、キャベツとシメジ、トマトの水煮を手でつぶしながら入れる。コンソメスープの素と砂糖を入れる。
  3. 3
    5分ほど煮たら、冷凍肉団子を入れてさらに5分ほど煮る。
  4. 4
    ③に塩コショウで味付けをして出来上がり。

きっかけ

少し残っていたトマトの水煮の缶詰。これを使いきりたいと思い作りました。

公開日:2011/05/08

関連情報

カテゴリ
トマトスープミートボール・肉団子
料理名
トマトスープ

このレシピを作ったユーザ

にゃご@ゆるーく糖質制限中 ダイエットと健康維持の為、ゆるーく糖質制限の食事をしております^_^ 夫→4ヶ月でマイナス13kg✨

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