サクサク＆ヘルシー♪揚げない揚げ餃子☆スイーツ編 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズとりんごを1cm角にカットする。りんごは変色を防ぐ為、薄い塩水（分量外）に暫くつけた後に取り出し、水気を切っておく。
   
   オーブンを180度に予熱しておく。

2. 2

   オーブンの天板にクッキングシートを敷き、餃子の皮を重ならないように並べ、刷毛（もしくは指）でサラダ油を薄く塗る。

3. 3

   サラダ油を塗った面が下になるようにひっくり返し、皮に好きな具を乗せる。

4. 4

   皮の円周に指で水を付け、上からもう1枚の皮でサンドし、コップやフォークの先等で円周を圧迫し、2枚をしっかり接着する。

5. 5

   上になっている皮にもサラダ油を塗る。（ちょっと多めに塗って下さい）

6. 6

   180度のオーブンで15分焼いたら出来上がり。
   ※機種により異なります。10分過ぎ位から目を離さず各自時間調節して下さい。

7. 7

   塗った油が皮表面に留まるよう、なるべく高低差のない平らな形状にして下さい。油が皮表面に留まらないとちゃんとサクサクに揚がりません。

8. 8

   今回の具はクリームチーズにプラス…あんこ、りんご＆シナモン、ブルーベリー、りんご＆ブルーベリー＆シナモン、マーマレード。

9. 9

   ジャムは熱を加えると液状化し流出するので入れ過ぎ注意！クリームチーズで『土手』を作ってその中に収めると失敗が少ないです。

10. 10

    具は、バナナ、チョコレート、柿、ラフランス、チーズ等…お好きなものを包んでアレンジして下さい。