★簡単×極旨★ほうれん草とマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニをゆでます

2. 2

   耐熱皿にバターと小麦粉をいれて、レンジで2分ほどチンします。チンできたら、混ぜます。

3. 3

   「２」を鍋に移し、弱火にかけ、鍋あったまった感あれば、牛乳を100ｃｃ→200ｃｃ→200ccという具合にちょっとずつ足してく感じでいれて、混ぜます。

4. 4

   「３」のホワイトソースに塩コショウ、コンソメをいれて、味をととのえます。
   これにて、ホワイトソース完成！！

5. 5

   ほうれん草までいけちゃうときは、ほうれん草をざくっと３等分に切って洗います。そしたら、耐熱皿にいれてラップして、２分チン。冷めたころに絞ります。

6. 6

   お肉野菜やキノコたちを切ったり、割いたりします。

7. 7

   フライパンにサラダ油を引き、「５」をいためます。火が通りづらそうなものからなので、タマネギ→肉→キノコとか、かな。塩コショウもしましょう。

8. 8

   「７」に忘れてしまいそうな「１」のマカロニをいれて、水気をきったほうれん草もいれて、大御所の「４」をいれて、まぜる。この状態で食べても美味しそう。

9. 9

   バナーを塗った耐熱皿にわけ、パルメザンチーズをふり（なくても平気、チーズで代用もありあり）、オーブントースターで5分～8分焼けば完成！