デザート感覚！にんじんとレーズンの甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむき、1cm厚さの輪切りにして、角を円くそぎ落とす。(面取り)

2. 2

   干しぶどうはぬるま湯で洗い、余計な油分を落としておく。

3. 3

   人参とレーズンを鍋に入れ、ひたひたくらいになるまで水を足し、中火にかける。

4. 4

   煮立ったら火を弱め、時々水を足しながら、10分強煮る。

5. 5

   蜂蜜とバターを加え、汁気がなくなるまで煮詰める。
   完成!!