材料（2人分）
- 絹豆腐
- 150g
- きなこ
- 大さじ４
- Lサイズ卵
- 1個
- はちみつ
- 大さじ2
作り方
-
- 1
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- 豆腐をボウルに入れて、ヘラまたは泡だて器でなるべくスムーズになるまで混ぜる
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- 2
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- 卵を別の容器でとく
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- 3
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- 溶いた卵ときなことはちみつを豆腐に入れ混ぜる
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- 4
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- 電子レンジOKの容器にラップを敷き、３を流し込む。
底を叩き空気を抜く
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- 5
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- 蓋をしないで電子レンジ600ワットで６分ほど加熱する
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- 6
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- 楊枝で刺してみて何もついてこなければOK.
加熱が足りないようなら３０秒づつ追加加熱してください
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- 7
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- ラップごと容器から取り出し、粗熱を取り、常温になったら再度ラップで包み、冷蔵庫で冷やし、お好きなサイズに切ったら出来上がり
おいしくなるコツ
膨れるので容器の2/3程度の高さまでにしてください。
一つの大きい容器で作る場合は7分加熱して下さい。
きっかけ
低カロリーおやつを作りたかった
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