ノンオイル♪レンジで作るきなこ豆乳スプレッド レシピ・作り方
材料（約160g人分）
- きなこ
- 15g
- 豆乳
- 150ml
- コーンスターチ
- 15g
- (食感は変わりますが同量の片栗粉でも可)
- 砂糖
- 30g
作り方
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- 1
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- 耐熱ボウルにきなこ、コーンスターチ、砂糖を入れて泡立て器で軽く混ぜる
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- 2
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- 豆乳を3回に分けて入れ、その都度、均一になるまで混ぜる
(最初はやや少なめに入れるとダマになりにくいです)
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- 3
- 全て混ざったら電子レンジ500Wで1分加熱、取り出して混ぜて再び電子レンジに入れ500W30秒加熱
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- 4
- 取り出して全体をしっかり混ぜて電子レンジ500W20秒加熱
全体にしっかりととろみがついていれば加熱終了、ゆるければ10〜20秒ずつ追加で加熱する
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- 5
- 耐熱ボウルのまま、もしくは瓶等に移し替えてあら熱を取った後、冷蔵庫に入れて冷やして完成
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