長ねぎたっぷり長ねぎ焼き 長ネギのお好み焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
- 長ねぎ
- 170g
- 薄力粉
- 50g
- 水
- 70cc
- 卵
- 1個
- 紅生姜
- 10g
- 揚げ玉
- 10g
- お好み焼きソース
- 大さじ3
- マヨネーズ
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 長ねぎを小口切りにします。
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- 2
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- ボウルに薄力粉、水、卵、紅ショウガ、揚げ玉を入れざっと混ぜます。
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- 3
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- 2に1の長ねぎを入れ軽くさっくり座せます。
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- 4
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- フライパンに3を入れやや弱めの4中火で5分焼きます。
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- 5
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- ひっくり返し5分焼きます、
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- 6
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- さらにひっくり返しお好みソースを塗ります、
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- 7
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- マヨネーズをかけます。
おいしくなるコツ
混ぜるときはさっくり混ぜすぎないことで美味しくなします。
きっかけ
長ねぎをつかいきりたくつくりました。