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シンプルなもずくスープ♡ レシピ・作り方

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yumi⭐︎子ども・節約
我が家で定番のパパッとできる中華風スープです。

材料(4人分)

味付きもずく
1カップ
香味ペースト
小さじ2
600cc
レタス
数枚
1個
刻みネギ
適量
いりごま
適量
ごま油
適量
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作り方

  1. 1
    鍋に水を沸かし、香味ペーストを入れる。
  2. 2
    鍋に味付きもずくを入れる。
  3. 3
    洗ったレタスを手でちぎり鍋に入れる。(野菜はお好みのものでも可)
  4. 4
    鍋を少し強火にしブクブクと沸騰させ、泡が立っているところに溶き卵を流し入れる。(フワフワなたまごになります)
  5. 5
    お椀にうつし、お好みで刻みネギ、いりごまを入れ、ごま油をまわしかけたら出来上がり。

きっかけ

もずくが好きでよく買うので調理方法がないかと考えて作りました。

公開日:2023/12/09

関連情報

カテゴリ
もずく5分以内の簡単料理野菜スープ中華スープ・鶏ガラスープの素卵スープ

このレシピを作ったユーザ

yumi⭐︎子ども・節約 夫・息子2人、娘1人、ワンコ1匹の6人家族。 「映え」よりも安い、簡単、子どもが食べる、できるだけ栄養を多く満遍なく、をテーマにごはん作ってます。大皿料理多め、自己流多めですが何卒よろしくお願いします!

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