シンプルなもずくスープ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を沸かし、香味ペーストを入れる。

2. 2

   鍋に味付きもずくを入れる。

3. 3

   洗ったレタスを手でちぎり鍋に入れる。（野菜はお好みのものでも可）

4. 4

   鍋を少し強火にしブクブクと沸騰させ、泡が立っているところに溶き卵を流し入れる。（フワフワなたまごになります）

5. 5

   お椀にうつし、お好みで刻みネギ、いりごまを入れ、ごま油をまわしかけたら出来上がり。