簡単！揚げ茄子の味噌ポン和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は乱切りにし、片栗粉をまぶす。

2. 2

   ボールにみじん切りにしたにんにく、●を入れてよく混ぜておく。

3. 3

   フライパンに1センチくらい油をひいて熱し、1を揚げ焼きにする。

4. 4

   2に3を入れて良く混ぜ、皿に盛って小ネギを散らせば完成！