中毒性あり！ブロッコリーのアンチョビガーリック♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは一口サイズに房をカットし、芯は外側を削って中身を食べやすい大きさにカットする。にんにくはスライスにする。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、塩をひとつまみ(分量外)入れてブロッコリーを1分半茹で、ザルにあげておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくと唐辛子を炒める。

4. 4

   にんにくに軽く色がついてきたらアンチョビを入れて、潰しながら炒める。

5. 5

   濃いめのきつね色になったら2と昆布茶を入れて良く絡めたら完成！