チンゲンサイのあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲンサイを洗い
   3センチから4センチくらいに切る
   硬い部分は、細く切る

2. 2

   ごま油で、根元の部分を先に炒める。

3. 3

   硬い部分が柔らかく炒めたら、葉の部分を入れ炒める。

4. 4

   調味料を入れ炒める。

5. 5

   片栗粉を水で溶いて、鍋の端から、入れ、トロミをつける。

6. 6

   片栗粉に火がとおり、あんかけ状になったら、出来上がりです。