ホタテとキノコの磯香るパスタ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルを敷いたフライパンに鷹の爪を入れて香りをつける。
   そのままホタテを入れ、日が通り切る前くらいでキノコを入れて炒める。
   軽く塩胡椒を振っておく。

2. 2

   しんなりしたら、一度フライパンから上げる。

3. 3

   そのフライパンで、パスタを茹でる。

4. 4

   茹で上がったら余分な水は切り、ホタテとキノコを戻してあえる。

5. 5

   醤油を回しかけて、あおさをふりかけて全体に混ざれば完成！