旦那や彼氏さんに! ジャック系かぼちゃ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの端の硬いところを切り落とし、皮付きのままラップで包んで電子レンジ600ワットで5分加熱する。
   その後3分放置で予熱蒸しする。

2. 2

   ラップを火傷をしないように取り除き、ボウルに入れてフォークで潰す。

3. 3

   ベーコン、玉ねぎを5ミリ幅に、チーズも5ミリのキューブに切る。にんにく半分をみじん切りにする。
   *今回はQBBのクリームチーズ味を使いましたが、スライスチーズでも良いかと思います。

4. 4

   フライパンに少量の油を敷き、にんにくを香りが立つまで炒める。ベーコンを加えて少し焼けてきたら、玉ねぎを加えてベーコンがカリカリになるまで炒める。

5. 5

   ベーコンと玉ねぎをフライパンの端に避け卵2個を割り入れ、目玉焼きを作る。卵黄が固まり、白身がカリッとしてきたら火を止める。卵黄がなかなか固まらないようなら少し崩してOKです。

6. 6

   ５とチーズを2の潰したかぼちゃのボウルに入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で20分ひやす。

7. 7

   残りのにんにくをおろし器でおろして、冷えたかぼちゃに加える。

8. 8

   マヨネーズ、お酢、塩、胡椒、パプリカパウダーを入れて、味見をしながら味を整える。