ガスト風 サラダうどん をキャベツで! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍うどんを電子レンジで、指定の時間温める。
   
   今回はカトキチの讃岐うどんを使用したので、2分半温めました。
   冷凍うどんのパッケージに記載されてる加熱調理方法に従ってください。

2. 2

   麺つゆに水をたし、タヒニを溶かしておく。

3. 3

   キャベツをなるべくふわふわにしたいので、一番細切りになる設定でスライサーでみじん切りにする。
   スライサーがない場合はなるべく薄く切る。

4. 4

   トマトはくし切り、
   にんじんは千切り、
   玉ねぎもスライサーで薄く切る。

5. 5

   ツナ缶の油を切り、マヨネーズ、醤油で味付けし、味見をして塩胡椒で味を調整する。

6. 6

   豚バラ肉をたっぷりのお湯で茹でて、冷ましておく。
   
   なるべくふわふわな食感にしたいので、肉は広げた状態で茹でるといいです。

7. 7

   お皿にうどん、野菜、豚肉、ツナの順に乗せて、２のタレをまわしかける。

8. 8

   かつお節と海苔をたっぷり乗せて、マヨネーズをデコレーションしたら出来上がり。