夏のおもてなし！桃とクリームチーズのカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   桃を沸騰したお湯に30秒入れて転がし、その後、氷水に3分つけておく。こうすることで桃の皮がつるんと綺麗に剥けます。

2. 2

   桃の皮を剥いたら種を取り、薄切りにしてお皿に並べる。

3. 3

   2の桃の上に手でちぎった生ハムを置き、さらにその上に手でちぎったクリームチーズを置く。

4. 4

   3にオリーブオイルとブラックペッパーをまんべんなくかけたら完成！