しゃきしゃき　千切りポテトのカルボナーラ風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。

2. 2

   じゃがいもを千切りします。

3. 3

   じゃがいもの澱粉を抜くために水にさらします。
   3回位水を変え15分位おきます。

4. 4

   玉ねぎを千切りします。

5. 5

   ベーコンを拍子木切りします。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルを馴染ませベーコン、玉ねぎを炒めます。

7. 7

   塩、コンソメを加え炒めます。

8. 8

   じゃがいもを入れ粉チーズを加え炒めます。

9. 9

   耐熱ボウルに卵黄、生クリーム、粉チーズを入れます。

10. 10

    しっかり混ぜ合わせソースにします。

11. 11

    10のボウルに炒めた8を入れます。

12. 12

    さっくり混ぜ合わせ粗挽き胡椒を振り完成です。