大根とわかめの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は7ミリ角くらいの拍子木切にする。わかめは水につけて戻す。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて温めて、１の大根と塩少々で中火で炒める。

3. 3

   大根に火が入ったら、戻したわかめを加えてさっと炒めて、料理酒と醤油で味を整える。仕上げにゴマをふる。