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ナス煮 レシピ・作り方

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osakozzz
かんたんです！

材料（2人分）

なす
1こ
水
1カップ
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2
みりん
小さじ2
顆粒だし
小さじ2
味の素
大さじ1
鷹の爪
ひとつまみ
鶏ミンチ肉
80g
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作り方

  1. 1
    茄子を縦半分に切ってから斜めに切り込みをいれ一口大にきる
  2. 2
    鍋に油をひき那須と鶏肉をいれさっと炒める
  3. 3
    鷹の爪以外をいれて茄子がしんなりするまで煮る
  4. 4
    鷹の爪を加えて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

付け合わせに

公開日：2021/05/22
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