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生春巻き
レシピ詳細
たたきマグロの生春巻 マグロのたたきで生春巻 レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
ポイボス
マグロのたたきでちょっと贅沢な生春巻になりました。わさび醤油で食べると美味しいです。
材料(1人分)
ライスペーパー
1枚
マグロのたたき
60g
サニーレタス
2~3枚
万能ねぎ
約10g
マヨネーズ
約3g
作り方
1
材料です
2
ねぎは約6~7cm位に切り揃えます。
3
サニーレタスは洗ったあと水気をしっかりときっておきます。
4
ライスペーパーは水で濡らしてまな板に置きます。手前を少しまな板からはみ出すように置くと巻くとき楽になります。
5
ライスペーパーの真ん中辺りにサニーレタスを置きやすいよくに手でちぎり形を整えて置きます。
6
サニーレタスの上にマグロのたたきをサニーレタスからはみ出さないように置きマヨネーズをかけます。
7
ねぎは転がらないようマヨネーズに張り付けるように置きます。
8
手前から一気に巻きます。
9
切ってみました。色合いも綺麗に完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ねぎをのせるときマヨネーズで接着させると巻きやすいです。しかもマグロにマヨネーズよく合います。
きっかけ
マグロのたたきでちょっと贅沢な生春巻を作りました。
公開日:2021/01/26
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関連情報
カテゴリ
生春巻き
マヨネーズ
レタス
万能ねぎ
マグロ
関連キーワード
簡単
生春巻き
マグロのたたき
日本酒に合う
料理名
たたきマグロの生春巻き
このレシピを作ったユーザ
ポイボス
調理師免許と製菓衛生士免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。 料理写真インスタにも載せてます。
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