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梅ジャム
レシピ詳細
大人用スイーツ☆梅のグラッセ レシピ・作り方
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約10分
500円前後
クッキングパパママ
アルコール分が程よく抜け、味も凝縮され一段と美味しくなります。食べやすい柔らかさです。
材料(複数人分)
梅酒に漬かった梅
400g
砂糖
50g
水
150ml
作り方
1
梅酒に入っている梅を鍋に入れます。
2
砂糖・水を加えます。
3
砂糖が溶けるまで、中火で加熱します。
4
水分がなくなるまで弱火で煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
種を取ってジャム風にしても美味しいと思います。
きっかけ
梅酒の中の梅が少し硬かったので、砂糖で煮ました。
公開日:2021/01/10
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クッキングパパママ
子供がいつでも作れるようになるべく写真付きでわかりやすい投稿を心がけています! ★印はパパさん作、☆印はママさん作、◎印は子供さん作となっております。 (薄口しょうゆはフジジン「うすくちしょうゆ」を使用しています)
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