食べごたえあり！たまご巾着の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき1.5センチくらいに切ってレンジで3分加熱しある程度柔らかくしておく。ちくわぶは2センチの輪切りにする。

2. 2

   油揚げは熱湯をかけて油抜きして半分に切る。たまごを油揚げの中に入れて爪楊枝で留める。

3. 3

   ☆を鍋に入れてひと煮立ちさせる。

4. 4

   たまご巾着と大根、ちくわぶを入れてグツグツする位の弱火で15分煮る。

5. 5

   火を止めて酢とすりごまを加えて完成。