見た目じゃがいも香りはごぼう☆菊芋のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水・酒・鶏皮を鍋に入れ10～15分加熱してスープのだしを作ります。

2. 2

   野菜を準備します。菊芋はきれに洗い、コブの部分だけ包丁で落とし、適当な大きさに切ります。

3. 3

   1の鍋に野菜・塩・しょうを加え、火が通るまで加熱したら完成です。鶏皮は最後まで入れていてもOKです。