材料（1人分）
- ライスペーパー（22cm）
- 4枚
- レタス
- 50g
- きゅうり
- 1本
- 塩
- 小さじ1
- 豚こま肉
- 100g
- むき枝豆
- 70g
- スイートチリソース
- 大さじ4
- 刻みパクチー
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- レタスは小さく切り、きゅうりは細切りにする
-
- 2
-
- 鍋に水、塩、豚肉、枝豆を入れ、3分茹でたらザルにあげ水気を取る
-
- 3
-
- 容器にスイートチリソース、パクチーを入れ混ぜ合わせてソースを作る
-
- 4
- ライスペーパーを水で軽く濡らし、きゅうり、レタス、豚肉、枝豆、ソースを乗せて巻いたら完成
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