何にでも使える♫トマトソース レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 フライパンが冷たいまま、オリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。
- 2 みじん切りした玉ねぎを入れて、さらに透き通るまで炒める。
- 3 トマト缶と水をいれて、沸騰させたら、塩をいれて、焦げないように汁気が半分になるまで煮詰める。
- 4 次回使いやすいように、小分けに冷凍する。(冷凍庫で3カ月以内であればおいしくいただけます。)
きっかけ
ケチャップが苦手ですが、トマトは好きで。 簡単につかえるトマトソースを常備しておきたくて。
おいしくなるコツ
ローリエがある人は入れてももちろんおいしいですが、普段使わず家にない人は、なくても全然おいしいトマトソースが作れるので、ぜひ試してみてください。
- レシピID:1830019337
- 公開日:2020/09/29
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