万人受け必至！簡単カレーソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚バラ肉を両面の色が変わるまで炒める。

2. 2

   1の豚バラ肉をいったん取り出す。キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、ちくわは約1cm幅の輪切りにする。

3. 3

   フライパンに2のキャベツと、もやしと、2のちくわを入れ、塩こしょうを振って再度中火で熱する。

4. 4

   3に焼きそば麺を加え、2で取り出した豚バラ肉も再度加える。みりんと料理酒を加え、麺をよくほぐす。

5. 5

   4に★を加え、焼きそば麺と具材をよく混ぜる。因みに、カレーパウダーは写真の、エスビー食品株式会社の「料理用カレー」を用いています。(もちろんこれに限りません)

6. 6

   お皿に盛り付けたら完成！お好みでマヨネーズをかけて食べてください。