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ポーチドエッグ レシピ・作り方

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ジャック777
サラダやハンバーグ、エスニック料理などに盛り付けるといい感じになります。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

たまご
1個
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作り方

  1. 1
    たまごは割って小さいボウルに移し殻を取り除いておく
    深型の鍋に水を入れ沸騰させる
  2. 2
    沸騰したら弱火にして菜箸でお湯をクルクル回し小さい渦を作る
    中央の渦にゆっくりと卵を入れる
  3. 3
    3〜4分白身が固まるまで待つ
    穴のあいたおたまですくって水気を取ったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆっくり入れる為に、たまごをボウルに移してます。たまごは傷つけないように優しく扱います。

きっかけ

目玉焼き以外のたまごを乗せてみたくて

公開日：2020/06/27
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関連情報

カテゴリ
ポーチドエッグ5分以内の簡単料理100円以下の節約料理その他の卵料理
関連キーワード
卵 ポーチドエッグ たまご お湯

このレシピを作ったユーザ

ジャック777 作ったことがない料理を作るのが好きです。 クッキングスケールで各食材の重量を測るので1人分の分量がわかるようになってきました。 2020/6/7

つくったよレポート（ 1 件）

2020/11/09 15:14
ころんとした美味しい卵に＼(^o^)／でしたっ！！ 簡単、美味しいレシピをありがとうございましたーっ！！
じーえむ。

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