巻くだけ簡単！生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボイル海老は軽く塩を振っておく。ボイルしていない海老を用いる場合は、軽く塩茹でしておく。

2. 2

   アボカドは皮を剥いて種を取り、3mm程の厚さに切る。サニーレタスは半分にちぎる。きゅうりは千切りにする。ニラは適度な大きさに切り分ける。

3. 3

   ライスペーパーを水で戻す。柔らかくなったら、ライスペーパー1枚につき、最初に1の海老を2つ並べる。その上に2のサニーレタス、きゅうり、アボカド、ニラを乗せる。(乗せる量は適量で)

4. 4

   手前からくるくる巻いていき、両端を折りたたむ。

5. 5

   お皿に盛り付けたら完成！スイートチリソースにつけて食べてください。