タピオカなくても片栗粉で!!タピオカミルクティー♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 片栗粉 100ｇ
- 水 100ml
- 黒糖 30ｇ
- 水(ゆでる用) 適量
- 紅茶(ティーバッグ) 2パック
- 熱湯 150ml
- 牛乳 200ml
- 氷 適量
作り方
- 1 鍋に水、黒糖を入れて中火にかけ、黒糖が溶けたら片栗粉を入れ生地がまとまってきたらボウルに取り出し、粗熱が取れたらよく混ぜる。
- 2 生地がまとまってきたら1cmに丸めます。
- 3 鍋にお湯を沸かし、②を入れてゆで、生地が浮いてきたら蓋をして透明感が出るまで弱火で20分〜30分ゆで、流水で冷やします。
- 4 ボウルに紅茶、熱湯、牛乳を注ぎ、みるくてかをつくる。
- 5 ③、④と氷を入れ混ぜる。
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