やみつき！簡単スペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マーマレードジャムの中に入ってる、皮の部分は取り除いておく。（皮が入ってると、苦くため美味しさが半減しちゃいます。）

2. 2

   ニンニクとレモンは薄くスライスしておく。

3. 3

   フライパンで、スペアリブの表面にこんがり焼き色がつくまで焼く。スペアリブから出た脂に、ニンニクスライスを入れて香りを出す。

4. 4

   ★の調味料をフライパンに入れてかき混ぜたら、蓋をして一度タレを沸騰させる。

5. 5

   沸騰させたら、スペアリブを裏返しながら蓋をしたまま弱火で30分程度煮る。

6. 6

   蓋を開けて中火でタレを煮詰める。タレがトロトロして、タレが肉に絡んだら完成。