食パンでキッシュ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は粗くみじん切りにして、電子レンジに1分かけます。

2. 2

   食パンを四角形にくり抜きます。外側が破れないよう注意してください。
   以下、くり抜いた部分を「蓋」、くり抜かれた外側を「枠」と呼びます。

3. 3

   フライパンにバターを溶かし、「枠」だけ焼きます。
   軽く指で押したりして、底に焼き色がつくまで1、2分待ちます。

4. 4

   「枠」の内側に溶き卵を流し込み、ほうれん草を乗せます。

5. 5

   すぐに内側に「蓋」をかぶせ、平たくするようにギュギュっと押し込みます。

6. 6

   卵を流し込んでから3分ほどだったら、パンをひっくり返し、「蓋」側の面も焼き色がつくまで焼いて、完成です。